نکات نگهداری از خردکن

خردکن یکی از پرکاربردترین وسایل لوازم خانگی آشپزخانه است که امروزه در ابعاد مختلفی تولید می‌شود.

این وسیله با تیغه‌های خود می‌تواند موادی همچون میوه‌ها، آجیل، سبزیجات، پیاز، سیر، گوجه، سیب زمینی و حتی گوشت را به‌راحتی خرد کند و همچنین در تهیه یک سالاد ایده آل به شما کمک کنند.

خردکن علاوه بر سرعت بخشیدن در انجام کارها، شما را از شر بریدن دست‌ها یا خستگی عضلات در استفاده از رنده دستی راحت می‌کند. در ادامه همراه ما باشید تا شما را با نکات نگهداری از خردکن و طرز استفاده از آن بیشتر آشنا کنیم.

نکات مهم برای نگهداری خردکن

برای نگهداری بهتر خردکن و داشتن عمر طولانی‌تر، مهم است که کتابچه راهنمای خردکن و نکات مربوط به مواد غذایی مختلف را بخوانید و دستورالعمل‌‌های نگهداری از آن را دنبال کنید.

1- خرد کردن مواد

حتما قبل از استفاده از خرد کن تمام مواد را به چند تیکه برش دهید. اگر مواد خوراکی را به طور کامل در خردکن بریزید، به تیغه و موتور آن فشار وارد شده و دستگاه آسیب جدی می‌بیند. مثلا پیاز را قبل از ریختن در خردکن، به چهار قسمت برش دهید.

2- پر کردن ظرف خردکن

سعی کنید خرد کن را پر از مواد غذایی نکنید. این کار هم باعث می‌شود مواد خوراکی به سختی درون ظرف حرکت کنند و هم مواد به خوبی خرد نشود.

3-  تمیز کردن خردکن

اگر شما بعد از استفاده از خردکن قطعات آن را به خوبی تمیز نکنید، مقداری از مواد خوراکی درون ظرف باقی می‌ماند که با گذشت زمان باعث ایجاد کپک می‌شوند. این کپک‌ها دفعه بعد وارد مواد غذایی شده و سلامتی شما را به خطر می‌اندازند.

4-   خاموش کردن دستگاه بعد از ۲ دقیقه کار

برای داشتن دستگاهی با طول عمر بالا و کارایی بهتر، بعد از ۲ دقیقه کار کردن با خردکن حتما به مدت ۵ دقیقه آن را خاموش کنید که موتور دستگاه خنک شده و آسیب نبیند.

5-  وارد نکردن وسایل تیز به درون دستگاه

در هنگام استفاده از دستگاه و زمانی که خردکن به برق است، به هیچ وجه وسایل تیزی همچون چاقو را به درون خردکن وارد نکنید. این کار باعث برق گرفتگی و آسیب جدی می‌شود.